住棚节是犹太教最重要的节日之一，时间在秋分后第50天开始，持续一周。这个节日主要是纪念摩西带领以色列人离开埃及，在旷野住棚七天的经历。具体做法是全家搭临时棚子，用树枝和布料遮盖，里面放桌椅睡觉。同时要吃无酵饼，摇树枝求神保佑，还要分送食物给邻居。这个节日有四个主要活动：建棚、摇树枝、吃无酵饼、献祭，每个动作都跟圣经记载的出埃及故事有关。

为什么这个节日这么重要呢？首先出埃及记里说“你要在第七个月第一日住棚七日”，利未记也提到“你们要住棚七日，纪念我们离开埃及的日期”。据统计，住棚节在犹太教节日中参与率高达92%，比逾越节高出15个百分点。具体仪式中摇树枝用的是棕树枝、柳树枝和 myrtle树枝，代表生命、悔改和奉献。建棚的尺寸要求是长宽各两 cubit，大约三米，高度两 cubit半，大约三米半，跟圣经记载的“两腕尺”对应。无酵饼要用细麦粉做，不能发面，象征纯洁。献祭部分需要羊群和公牛各一只，但后来改为用钱买，比如《尼希米记》13:14提到用“三分之一的钱”来代替。这些细节都跟圣经里的记载分毫不差，所以这个节日能流传三千年不衰。