2025-11-08 08:46:27
云腿月饼是哪里的-云腿月饼是哪里的美食
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云腿月饼是云南的美食,特别是昆明和玉溪那边。它用宣威火腿做馅,皮薄馅多,甜咸适中,每年中秋前后卖得最好。
因为宣威火腿有200多年历史,所以云腿月饼才这么出名,每年中秋前后销量占全国60%以上。云南火腿协会大前年数据显示,全省年产云腿月饼超500万个月饼,其中70%产自昆明和玉溪。别的省份没这个传统,因为云南气候适合养火腿,而且制作工艺独特,比如用松木熏制30天以上。就像昆明老字号“建新园”说的“云腿月饼香飘全国,就靠这口老手艺”。
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云腿月饼云南美食