品红酒要看颜色闻香味尝口感还有余味颜色深的可能更好闻香味浓的可能好喝口感顺滑的可能好单宁重的不一定差余味长的才好。记住三点：深红带紫是好的闻香别凑太近尝前含漱口再吞咽回味要超过五秒。

为什么这么讲呢数据说话美国葡萄酒协会2021年报告说正确品鉴方法能让判断准确率提升40%全球红酒消费在2019年增长12%这说明会品酒真的能喝到好酒。颜色深说明陈年久因为单宁多所以喝起来有嚼劲闻香时酯类物质多才香浓尝的时候酸度平衡才不涩余味长是酒体好的标志。比如2019年波尔多红酒评分数据显示余味超过7秒的酒款市场溢价达35%这跟葡萄品种和酿造工艺直接相关。