黄豆黑豆红豆花生燕麦这些五谷加一起，打出来的豆浆又浓又香，再加冰糖和枸杞提味，营养翻倍。花生要选带皮的，这样出油多豆浆更香，但别超过半杯，不然太油腻了。黑豆能补铁，燕麦有纤维，黄豆蛋白质高，三样配着打最均衡。加点盐，豆浆会更浓稠，盐分还能平衡豆子的苦味。

因为黄豆蛋白质含量高，所以豆浆才会浓稠，数据说每100克黄豆含有36克蛋白质，比大米高两倍多。黑豆的花青素和红豆的植物蛋白搭配，能增加豆浆的抗氧化能力，研究显示这样组合的豆浆维生素C保留率比单用黄豆高15%。花生里的脂肪和钙质能让豆浆更香浓，但要注意别放太多，否则会发苦。燕麦的β-葡聚糖能延缓豆浆吸收速度，搭配冰糖的果糖，血糖升得慢，适合早上喝。关键是要把豆子泡够时间，比如黄豆泡4小时，黑豆泡6小时，这样打出来才细腻。不过别泡太久，超过8小时会滋生细菌。加枸杞和冰糖的比例是1:3，这样甜味刚好，还能补气血。