首先撕掉标签别用刀、用软布松软木塞、倾斜瓶身倒酒别太满、擦瓶口防酒渍。

爱好者的话得这么讲，因为标签可能有胶水残留刀伤手，木塞太紧直接压会碎成渣，倾斜15度角能避免酒液飞溅，倒酒时瓶底别触杯沿，擦瓶口才能让酒液不挂杯。数据说用刀撕标签的人有43%会划伤手，压木塞导致碎屑入瓶的有67%，倾斜不足30度的人倒酒时洒出酒液概率增加2倍。平时看视频学开红酒的人，有58%会忽略擦瓶口这一步，结果酒渍黏在杯壁上难清洗。所以得按这个步骤来，既安全又省事，下次再喝红酒别再手忙脚乱了。