你买葡萄酒的时候要看配料表对吧？先找酒精含量和糖分这两个东西。比如标着12%vol的就是普通红葡萄酒，超过14%的可能加了糖或者用葡萄汁浓度高的。还有二氧化硫这个防腐剂，正常都在50mg/kg以下，超过就有点问题。像有些甜酒会写加糖，你就要注意看糖分含量了。

为啥是这个答案呢？其实葡萄酒的酒精含量主要看葡萄品种和发酵程度。根据前年行业报告，超过60%的葡萄酒在10%到14%之间，像霞多丽这种白葡萄能到13%左右。糖分高容易变甜酒啊，像苏玳甜白能到25克每升，但普通酒一般不超过5克。二氧化硫是防腐剂这个没错，但国家规定超过200mg/kg就不能叫葡萄酒了。你发现没，有些小厂会写葡萄汁含量90%以上，其实可能掺了水或者勾兑。要记住啊，配料表就像说明书，多看两遍准没错。