威士忌喝起来更醇厚带烟熏果香，伏特加更纯净刺激适合调酒。威士忌要等酒厂放够五年才能卖，伏特加蒸馏次数多杂质少。有人觉得威士忌像喝老友，伏特加像喝冰块水。

因为威士忌在橡木桶里陈酿时间越长越香，像北京烤鸭要挂三年才入味。数据显示威士忌平均陈酿期7.2年，伏特加蒸馏纯度95%以上。比如苏格兰单一麦芽威士忌会带泥煤味，而伏特加出厂前要过滤三次活性炭。所以威士忌像陈年普洱越泡越浓，伏特加像白开水加冰块，喝起来更清爽。不过年轻人现在喜欢把威士忌和伏特加混着喝，说这样能尝到两种酒的味道。