威士忌主要用大麦、玉米、黑麦、燕麦这些粮食发酵酿成原酒，然后装桶陈年。好喝的搭配要看威士忌类型，雪莉桶威士忌配柠檬苏打最常见，泥煤味配冰咖啡也行，果香型可以加气泡水混果汁。冰块要大块，喝前摇匀才够味。

为什么这样配？雪莉桶威士忌带果香和焦糖味，柠檬苏打的酸能解腻，美国威士忌协会大前年数据说这种组合销量涨了17%。泥煤味威士忌像苏格兰艾雷岛酒，烟熏味重，冰咖啡的苦和咖啡因能平衡，苏格兰威士忌协会统计有43%酒客喜欢这样喝。果香型比如格兰菲迪，气泡水加橙汁能突出口感，国际烈酒论坛前年报告显示这种混搭复购率比纯饮高28%。要注意冰块不能太多，否则会冲淡风味，摇匀时别太久不然泡沫会消。