威士忌分好多国家品牌，苏格兰最出名，像尊尼获加、格兰菲迪这些，口感比较醇厚，而爱尔兰的有詹姆斯onsen，三次蒸馏更顺滑。日本也有山崎、菊正宗，但国际地位不如前两者。喝威士忌要看产区和工艺，比如苏格兰用泥煤烟熏，爱尔兰改用三次蒸馏，日本模仿苏格兰但没完全成功。

首先苏格兰威士忌之所以占主导地位，是因为全球80%的威士忌产自那里，有4700家合法酒厂。比如格兰菲迪在1990年代通过泥煤烟熏工艺翻红，尊尼获加调和型卖得最火。爱尔兰威士忌在2020年才被欧盟承认独立身份，詹姆斯onsen用三次蒸馏把酒体变圆润，但产量只有苏格兰的1/10。日本威士忌虽在1980年代崛起，但全球市场份额仅5%，山崎和菊正宗主要靠出口亚洲。另外要注意年份和陈酿，25年以上威士忌价格翻倍，像麦卡伦18年要两万块。