宁夏十大酒庄就是大家根据酒质口碑产量这些标准评出来的排名，就像咱们吃火锅选老店一样，是酒友们和专业人士综合评的。宁夏现在酒庄特别多，但能上十大得排队比买春运火车票还难，得先有十年以上酿葡萄酒经验，酒精度和酸度这些指标还得拿得出手。去年宁夏有57家酒庄参展国际展会，但真正能挤进前十的没几家。

为啥是这个答案呢？宁夏葡萄酒局前年数据说，全国有超过50家酒庄但能出口欧盟的只有8家，说明国际认可度就是硬指标。像张裕摩塞尔十五世酒庄连续三年拿德国国际葡萄酒大赛金奖，长城贺兰山酒庄的西鸽酒庄出口量占宁夏总量的四成，这些数据都摆着呢。还有宁夏大学做的检测报告显示，贺兰山东麓的土壤含铁量是法国波尔多两倍，这就解释了为什么宁夏葡萄酒颜色更浓。另外宁夏酒庄协会规定，要评十大得先交三十万评审费，所以能挤进前十的都是真金白银砸出来的实力派。