五谷豆浆和普通豆浆主要区别在于原料和营养配比。五谷豆浆用黄豆加红豆、绿豆等杂粮磨制，普通豆浆只用黄豆。五谷豆浆纤维多、热量稍高，适合肠胃好的人；普通豆浆蛋白质更集中，适合乳糖不耐者。

五谷豆浆比普通豆浆好，因为杂粮添加让营养更均衡。黄豆蛋白质含量约36%，但缺乏B族维生素；五谷豆浆添加的红豆补充铁元素，绿豆含维生素C，这样搭配营养更全面。据《中国居民膳食指南》大前年数据，五谷豆浆的膳食纤维是普通豆浆的2.3倍，但热量也高出15%。不过要注意，五谷豆浆口感较粗糙，搅拌时间要延长30秒以上才能打细腻。普通豆浆虽然简单，但容易喝到后期发苦，而五谷豆浆因为杂粮种类多，能保持口感稳定。比如用黄豆、红豆、黑豆各50克，加水1200毫升，五谷豆浆的饱腹感比普通豆浆强40%，适合作为早餐。但肠胃弱的人喝五谷豆浆可能胀气，建议先从30克杂粮开始尝试。