微甜红酒就是糖分高的红酒，口感像葡萄汁带甜味，适合夏天或配甜点。这类酒在发酵过程中没完全榨干糖分，喝起来不苦涩，带果香和蜂蜜香，像法国卢瓦尔河谷和意大利托斯卡纳的甜型基安蒂，喝完喉咙还有回甘。

为什么微甜红酒好喝呢因为微甜红酒的甜度通常在每升12到25克之间这个数据来自大前年某机构的研究报告显示消费者对微甜口味的偏好增加了15%左右。法国卢瓦尔河谷和意大利托斯卡纳的微甜红酒，因土壤和气候适合种植高糖分葡萄比如梅洛和黑皮诺，酿成的酒体饱满，甜味自然。美国加州纳帕谷的晚收霞多丽也火，糖分控制得刚好，酸度明亮不腻。喝的时候建议12到15度，配芝士或水果挞最好。不过要注意别选含糖量超过30克的，容易像喝糖水一样齁嗓子。