低碘食物主要分几类呢，牛奶、鸡蛋、大部分蔬菜比如菠菜白菜苹果香蕉这些水果，还有鸡肉牛肉这些肉类都比较少碘。矿物质水和纯净水的区别在于纯净水是经过处理去掉杂质和矿物质，而矿泉水在去杂质的同时还添加了钙镁钾等元素。中国居民膳食指南2022版提到，每天碘摄入量不超过300微克，所以选择低碘食物能控制碘摄入。

为什么低碘食物是这些呢？首先碘元素主要存在于海产品里，像海带紫菜含碘量特别高，每100克海带能到3.7毫克碘，超过每日推荐量12倍。内陆产的食物因为土壤和水源含碘少，自然碘含量就低。比如牛奶每100克含碘0.2-0.5微克，鸡蛋0.1-0.3微克，这些数据来自《中国食物成分表》2022版。矿物质水是纯净水加矿物质，但纯净水生产流程里会过滤掉碘元素，而矿泉水在添加矿物质时可能残留微量碘，但一般不超过0.1毫克/升，远低于饮用水标准。所以想控碘的话，既要选低碘食物，也要注意喝水的来源。