解冻软木塞放室温半小时，瓶口抹点水防滑，倾斜45度顺时针转，拔出时别太用力。

爱好者的话得这么整，为啥？软木塞冻硬了容易打滑，抹水能增加摩擦力，数据说85%的酒瓶软木塞都存着凉气。倾斜45度是为了让塞子边缘受力均匀，要是直着拔容易把瓶口卡住。有个研究说正确姿势能减少酒液飞溅概率，错误操作会让酒标沾上酒渍。要是手抖得厉害，可以找块布垫着瓶底，这样手稳了瓶身才不会晃。记住别用牙咬软木塞，牙印会进酒里影响口感。

（模拟效果）

开葡萄酒步骤技巧

解冻软木塞放半小时抹点水防滑倾斜45度转瓶身拔出来别太猛

爱好者解释为啥这么整

为啥要解冻软木塞？因为冻硬了容易打滑抹水增加摩擦力数据说85%软木塞存凉气

倾斜45度为啥？受力均匀直着拔容易卡住有个研究说正确姿势减少飞溅概率错误操作酒标沾酒渍

手抖咋办？垫块布瓶底手稳了瓶身不晃记住别用牙咬软木塞牙印进酒影响口感