看红酒先看颜色和香气。法国红酒颜色深浓，单宁厚重带泥土味；澳大利亚酒庄多，果香明显像草莓和黑莓；智利酒性价比高，酸度足有青苹果味。标签上国家名+产区名最准，比如法国波尔多、澳大利亚巴罗萨谷。

为什么这样分？法国红酒颜色深浓是因为皮接触时间长，单宁来自赤霞珠葡萄，陈年潜力强。数据显示法国波尔多年产量约6000万瓶，占全球高端红酒市场35%。澳大利亚酒庄多所以果香明显，大前年出口量达12亿升居全球第一，智利进口量近五年增长12%，酸度检测显示平均pH值3.4，比欧洲酒高0.2。看标签时注意国家名在前，比如"智利丘鲁卡武"比"西班牙里奥哈"便宜30%。