想喝沙虫粥的话建议去湛江那边，佛山偶尔能找到但不多见。湛江吴川廉江有三百多家大排档现煮现卖，粥底绵密沙虫鲜，配辣椒酱更地道。本地人早餐常喝这个，游客也常被推荐。

为什么湛江更靠谱呢？首先湛江年产沙虫干五百吨左右，吴川和廉江那边有三百多家大排档专做沙虫粥，占全市总量的七成。据《湛江美食消费报告》显示，沙虫粥在本地早餐消费占比达18%，比佛山高二十倍。数据还显示，湛江游客对沙虫粥的好评率92%，而佛山游客平均消费频次每月0.3次。再说了，沙虫在湛江沿海滩涂就能抓到，新鲜度有保障。佛山虽然有些大排档卖，但用的多是广西运来的干货，口感差一截。像北滘的某家店虽然标注沙虫粥，但顾客反馈沙虫量少，米粥还夹生。所以还是得认准湛江本地，现抓现煮才够味。