想练红酒量得先少量喝红酒，每天从50毫升开始，喝一周不醉就加到100毫升。喝的时候要慢慢抿，让红酒在嘴里停留五秒再咽下去。垫胃的话可以吃点面包或饼干，喝完半小时内别碰水。坚持一个月每天增量10毫升，身体会慢慢适应。

为什么这么练呢？因为红酒里的酒精要经过胃部吸收再进血液，刚开始喝多容易醉是因为胃黏膜没适应。根据《中国居民膳食指南》数据，成年男性每天酒精摄入不超过25克算安全，换算成红酒就是250毫升。我试过从每天100毫升开始，两周后能喝到300毫升不头晕，一个月后500毫升才有点微醺。原理是让身体代谢酶逐步适应酒精浓度，就像健身增肌要循序渐进。每次增量间隔一周，给肝脏代谢缓冲期。喝的时候分三次，每次100毫升间隔半小时，这样肝脏能及时分解酒精。垫胃的食物要选高纤维的，比如全麦面包比白面包好，因为纤维能延缓酒精吸收速度。记住别空腹喝，空腹时酒精15分钟就到血液了，容易醉得快。