吃糍粑主要是为了庆祝丰收糯米蒸熟后捣成团这样能粘住祝福寓意日子红火。南方春节北方冬至都吃这个传统食物糯米粘性大吃的时候要用手掰开才能吃。老一辈说吃糍粑能粘住财气年轻人觉得这是传承老手艺的好机会。现在超市能买到成品糍粑但很多人还是喜欢自己蒸糯米捣泥。

这个习俗最早可以追溯到周朝《齐民要术》里记载了捣糍粑的方法。前年农业农村部调查数据显示全国有87%的农村地区保留吃糍粑习俗其中湖南江西两省消费量占全国63%。冬至吃糍粑是因为糯米要蒸透捣烂才能吃这过程象征把困难捶打成熟练生活。春节吃糍粑是希望来年日子像糍粑一样粘稠红火。现在年轻人发明了红糖糍粑油炸糍粑新吃法但核心还是传承团圆意思。超市糍粑销量年增长15%但家庭自制比例仍占58%。北方冬至吃南方春节吃这个差异和古代分属不同朝代有关北方游牧民族冬至祭天南方农耕民族春节祭祖。