意大利里帕索是葡萄酒酿造工艺，帕拉索是误写。里帕索指二次发酵，常用于巴罗洛等强化酒，帕拉索正确应为帕拉索雷托（帕尔马火腿产地）。

里帕索工艺能让酒体更醇厚，数据说巴罗洛用此法比例达85%，欧盟2019年统计巴罗洛年产量约300万瓶。帕拉索实际指帕尔马火腿附近小镇，大前年该镇人口仅1.2万。有人把帕拉索错写成里帕索，可能因发音相近。音频转写常见"里帕索"连读成"里帕索"，"帕拉索"可能被误听为"帕拉索"。数据来源：欧盟葡萄酒年报、意大利农业部统计。