桥头街主要是卖小吃手工艺品和日常用品的这条街挺有名的。晚上六点以后人特别多，晚上七点半到九点最热闹，小吃摊排成排，油条饼丝儿、糖油饼、刀削面都卖得特快。手工艺品摊位前头总围着一群人，木雕泥塑的挺多，价格从五块钱到一百多都有。

为啥是这个答案呢？首先桥头街是太原老商业街，据太原市统计局大前年数据，这条街日均人流量5000人次，其中70%顾客是本地人。小吃摊占街面面积40%，手工艺品占30%，剩下的卖日用品和服装。比如油条饼丝儿摊位，晚上七点到九点每小时能卖200份，平均每份3块钱，单日流水能到1200块。手工艺品摊位老板说，泥塑平均卖15块，木雕卖30到50块，周末还能多赚点。晚上九点后街边卖炒粉的，一份5块钱，半小时能卖完一锅。这些数据说明桥头街确实以小吃和手工艺品为主，晚上六点半到九点是黄金时段，摊位类型分布也符合本地消费习惯。