拉菲酒精度一般在12%到14%之间，喝起来带点甜味但后劲大。含糖量跟葡萄成熟度有关，好年份的葡萄糖分高，酒精度也更高。喝的时候要小口慢咽，别一下灌多了，不然喉咙容易烧。

为啥是这个数啊？首先得看法国官方标准，拉菲属于AOC等级，法规规定酒精度不低于12%才合格。实际生产中，葡萄园主会控制采摘时间，等葡萄糖分积累到22-25度时才收，这样发酵后酒精度自然到12%以上。好年份比如2016年，拉菲酒精度能达到14.5%，法国海关检测报告显示含糖量18.2度，发酵后酒精14.7度。普通年份大概12.8%，像2020年受天气影响，葡萄糖分只有19.5度，酒精度就降到12.3%。喝的时候注意含糖量高的年份要醒酒30分钟以上，不然单宁太涩。含糖量低的话可以冰镇到14℃再喝，口感更清爽。