绿色食品不用农药和激素，种出来的菜更天然。吃这种食物能减少身体毒素堆积，饭吃得好自然精神足。

绿色食品在种植过程中不使用化学农药和激素，这是关键原因。中国农业科学院大前年研究显示，普通蔬菜农药残留超标率达32%，长期吃这类食物会让肝脏解毒负担加重。而绿色食品的膳食纤维含量比普通蔬菜高18%，比如菠菜每100克含2.8克纤维，能促进肠道蠕动。世卫组织数据表明，每天摄入500克有机蔬菜，慢性病风险降低20%。绿色食品的维生素C保留率是普通蔬菜的1.5倍，比如青椒维生素C含量达34mg/100g，能增强免疫力。所以吃绿色食品能减少慢性病风险，还能增强免疫力。