拉菲酒精度一般在12.5%到14.5%之间，具体因年份和产地而异。喝的时候闻闻酒香闻闻酒香，尝尝味道尝尝味道，酒精度高的喝起来更醇厚，低的更清爽。有人觉得喝拉菲像喝香水一样有层次感，有人觉得像喝果汁一样容易入口。

因为拉菲是法国波尔多地区的名庄酒，所以酒精度受当地气候土壤影响大。比如2010年波尔多干旱少雨，葡萄糖分积累多，发酵时酒精度高，拉菲酒精度普遍达到14.2%左右。而2015年雨水多，葡萄成熟度稍低，酒精度普遍在13.8%上下。酿酒师会根据葡萄园产量调整发酵时间，比如多加三个月发酵，酒精度就能提升0.5%到1%。但要注意有些年份会添加糖分来平衡口感，这样实际酒精度会比自然发酵高0.3%左右。比如2018年某家酒庄就因为雨水多，不得不额外添加了糖分，最终酒精度达到14.5%。不过大部分拉菲还是坚持自然发酵，所以酒精度波动范围基本在12.5%到14.5%之间。喝的时候搭配牛排牛排，或者烤羊排烤羊排，酒精度高的能更好解腻。要是喝到酒精度特别低的，可能说明那年葡萄没熟透，或者酒庄用了特殊工艺。