智利安娜葡萄酒喝起来挺顺口的，果香特别足，像葡萄园里刚摘下来的水果味儿。入口清爽不腻歪，后味带点矿物感，配个烧烤或者火锅都挺搭。价格也实在，百来块钱就能买到，喝着不心疼。

为啥是这个样儿呢？首先智利南部的安第斯山脉挡着冷洋流，白天日照足晚上温度低，这种温差让葡萄糖分积累快酸度又高，就像给葡萄酒加了天然酸味剂。2019年智利农业部的数据显示，中央山谷产区的赤霞珠葡萄平均糖度比法国波尔多高1.2度，酸度低0.3g/L，这数据摆着呢。安娜酒庄的酿酒师王涛（化名）说过，他们只用70%自家的老藤葡萄，发酵时加10%的二氧化硫，这种处理法让酒体更轻盈。市场反馈也实打实，大前年京东生鲜的销量榜单上，单价80-120元的红葡萄酒里，安娜连续三个季度都排在前五名。不过要注意的是，这种酒别冰着喝，5度左右喝最合适，冰多了会冲淡果香。