智利盛产葡萄品种主要是赤霞珠、霞多丽和黑比诺这三个。智利葡萄产区意思就是主产这些葡萄的地方，比如中央山谷和安第斯山脉附近。那边气候特别适合种葡萄，阳光足温度稳定，昼夜温差大，能酿出好酒。产量全球排第三，种植面积占世界11%，出口量占14%。

智利为什么盛产这三个葡萄呢？因为那边气候特别适合种这些葡萄。赤霞珠喜欢冷凉气候，霞多丽耐热性强，黑比诺怕冷又怕热，刚好智利冬季温和夏季干燥。安第斯山挡住海洋水汽，中央山谷昼夜温差能达到15度以上。2019年数据显示，智利葡萄种植面积达14.7万公顷，其中赤霞珠占28%，霞多丽21%，黑比诺19%。还搞了地理标志保护，规定只能在特定产区用这三个品种酿酒。现在智利葡萄酒出口额突破20亿美元，每年增长5%左右。