智利酒口感确实不错，很多人喜欢它的果香和微苦回甘，特别是赤霞珠和梅洛混酿的，价格亲民但品质在线。这种酒在喝的时候能感觉到酸甜平衡得刚好，后味带点胡椒味，像吃烤牛肉配黑椒酱那种感觉。现在智利出口量已经到每年十亿升了，比十年前翻了两番，说明越来越多人认可它了。

智利酒口感这么好主要是地理气候决定的，南美洲安第斯山脉挡住了冷洋流，中央山谷区昼夜温差大，白天白天阳光足晚上温度低，这样葡萄糖分积累多酸度又高。比如圣埃蒂安酒庄的赤霞珠，糖分能达到25度以上，比法国波尔多还高3度，所以酿出来的酒果味更浓。数据显示智利葡萄酒出口均价从2015年的1.8美元/升涨到大前年的2.5美元，但国内售价才国内售价才30-80元/瓶，性价比确实高。很多消费者反馈喝完第二天喉咙不会干，说明单宁处理得不错。不过要注意存储温度不能超过18度，否则果香会变淡。