找瓶口边缘，用开瓶器卡住，顺时针拧，倒完别忘擦瓶底。先撕开铁丝网，别直接拧，瓶塞容易滑出来。倒酒时瓶底朝下，别对着人，酒液溅出来烫着人。

为啥这么开？因为瓶口边缘有凹槽设计，卡住开瓶器能防滑脱，顺时针拧能均匀受力，避免爆瓶。数据说错误开瓶会让酒质降30%，比如某大学实验显示正确方法保留风味更久。撕铁丝网时手别太用力，容易扯坏瓶盖。倒酒时瓶底朝下，酒液残留少，下次开瓶更方便。擦瓶底是关键，残留酒液容易变质，影响下次开瓶体验。