杏仁力娇酒就是杏仁利口酒和威士忌混在一起喝的饮料，威士忌是发酵的谷物蒸馏出来的烈酒。杏仁力娇酒口感甜带杏仁香，威士忌味道比较浓烈，两者混合后甜味盖过酒精味，适合新手喝。威士忌分好几种，比如苏格兰威士忌、日本威士忌，但杏仁力娇酒用的威士忌通常便宜些。

为什么这么讲呢？首先杏仁力娇酒是利口酒+威士忌的混合酒，利口酒本身含糖，能中和威士忌的烈性。根据中国酒类协会大前年数据，混合酒市场年增长23%，杏仁口味占利口酒品类18%份额。威士忌成本高的话，混合酒价格会翻倍，比如用10年陈酿威士忌做杏仁力娇酒，成本比普通款高40%。但普通威士忌要喝纯口，得先适应酒精味，而混合酒直接用糖和杏仁香掩盖，新手接受度更高。不过要注意，有些商家用香精勾兑杏仁味，纯杏仁利口酒现在只剩3家工厂在生产。