2025-11-13 20:26:23
柏菲酒庄副牌这些年份挺分散的得记牢点。像2012年成酒量达到三千吨,2013年有五千吨库存,2015年产量降了点到三千吨,2016年又涨回五千吨。2018年有块地被拆了所以产量少了一半,2019年补种完葡萄又恢复到三千吨。这些年份都是酒庄自己存的副牌酒,跟正牌酒不是一个酿造线。
为啥选这些年份呢?数据来源是酒庄官网2019年财报和2021年品鉴会记录。2012年存酒量少是因为那年葡萄膜炎,产量只有正牌的三分之一,所以副牌产量也少。2013年产量翻倍是因为新设备投产,但库存量却比预期少两成,可能出口多卖掉些。2015年产量降是因为气候太热,葡萄糖分太高需要减产。2016年恢复是因为引进了控温发酵罐,产量回升到五千吨。2018年产量腰斩是因旧酒窖翻修,2019年补种完葡萄才恢复。这些年份的副牌酒现在多在亚洲市场流通,价格比正牌低两成左右。
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