梅洛葡萄酒价格几十到几百元不等，口感偏甜带果香，喝起来不涩。普通超市的梅洛大概三十多块，进口的能到三百多。有人觉得它像葡萄味汽水，有人觉得像黑巧克力加水果糖。

为什么梅洛价格差异大口感又甜呢？因为梅洛葡萄皮薄糖分高，适合大众口味。中国葡萄酒市场报告显示，大前年国产梅洛均价68元，进口梅洛均价380元。糖分高的葡萄酿的酒自然更甜，就像糖炒栗子比板栗甜。梅洛单宁比赤霞珠软，喝起来像咬软糖一样不刮舌头。超市的梅洛用普通酿造法，进口的会加橡木桶陈酿，就像普通蛋糕和提拉米苏区别。数据显示，70%消费者认为梅洛像水果糖，30%觉得像黑巧克力，这跟糖分和发酵程度有关。就像煮饭加水多就软，少就硬，梅洛的糖分和发酵时间决定了口感。