梅多克在法国西南部，属于波尔多左岸，主要酿红葡萄酒。酒标上会写葡萄园名字、年份、酒庄等级（比如二级庄、一级庄），还有葡萄品种比例。比如"Château Margaux"是知名酒庄，标着"Premier Grand Cru Classé"就是一级庄，年份数字代表葡萄成熟时间，葡萄品种多写赤霞珠、梅洛、品丽珠。

为什么这么讲呢？因为梅多克有125年分级历史，1855年就搞了个分级制度，把60多个酒庄按品质排级。数据说，左岸85%以上葡萄是赤霞珠，右岸梅洛更多。酒标上的等级要符合这个标准，比如一级庄酒标会印"Grand Cru Classé"，二级庄是"Premier Grand Cru Classé"。葡萄品种比例也重要，比如左岸酒庄标着"65%赤霞珠+30%梅洛+5%品丽珠"，这就是典型左岸风格。要是酒标上写着"Château X"后面跟着"Classé B"就可能是二级庄，年份数字比如2018表示当年收成。注意看等级和葡萄比例，能看出酒的质量和风格。