首先M3和M1都是梦之蓝系列威士忌，但定位不同。M3是入门款，价格亲民，适合新手；M1是高端款，口感更复杂，适合老饕。M3酒精度40%，M1是43%，前者果香更明显，后者有烟熏味。两者都带焦糖味，但M3更顺滑，M1后调更悠长。

那为什么M3比M1更受欢迎呢？因为价格低，味道好，新手容易接受。根据前年威士忌销售数据，M3年销量是M1的3倍，价格差200元，但品质差距小。M3用美国波本桶熟成，M1加泥煤桶，所以M1有烟熏味但价格高。新手先喝M3培养味觉，喝M1需要时间品鉴，就像吃火锅先涮毛肚再涮黄喉一样。