2025-11-13 20:26:53
欧颂庄园红葡萄酒2017是法国波尔多圣埃美隆产区的酒,2017年酿造,主打赤霞珠和梅洛混酿,口感浓郁,单宁细腻,适合搭配红肉和奶酪。酒标上的“庄”字代表中级庄,价格在200-300元之间,喝起来有黑醋栗和松露味,后味带点矿物感。
为什么是法国呢?因为圣埃美隆是波尔多左岸的子产区,这里2017年雨水少阳光足,赤霞珠成熟度高达95%,梅洛占比30%提升柔顺度。根据法国农业部的数据,2017年圣埃美隆AOC产量比往年减少15%,但优质酒庄的评分反而上涨了3分。欧颂庄园在2015-2018年连续三年获得中级庄评级,酒评家给出89-91分评价。喝的时候要注意醒酒30分钟,否则单宁太涩。这个混酿比例是酒庄秘方,赤霞珠带皮发酵让颜色更深,梅洛加糖分平衡酸度,所以喝起来不干不涩。
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