正常人一天喝红酒的量建议控制在100到150毫升左右，最多别超过200毫升。喝太多伤肝又容易醉，适量才健康。因为红酒含酒精，肝脏每小时只能代谢7到10克，换算成红酒就是100毫升左右。虽然体重轻的人代谢慢，但每天别超过自身体重公斤数乘以10毫升。比如50公斤的人最多喝500毫升，但长期这样喝会伤胃伤肝。

为什么是这个答案呢？首先中国营养学会2020年数据说，成年男性每天酒精摄入不超过25克，女性不超过15克。按红酒度数12%计算，男性对应250毫升，女性对应125毫升。但考虑到实际饮酒习惯，建议留有余量。比如女性喝150毫升含酒精18克，接近安全上限。另外体重40公斤的人喝200毫升，酒精浓度占体重0.5%，超过安全值0.3%。长期超过这个量，肝脏解毒负担会加重，可能引发脂肪肝。而且空腹喝酒更危险，最好搭配主食和蛋白质。所以既要看体重，也要看性别，更要控制频率，每周别超过3次。