气泡葡萄酒最好兑雪碧、苏打水或者柠檬水喝，冰块加多口感更爽。度数不算特别高，普通款在10度左右，有些重酿款能到12度，比啤酒略高但比白酒低。喝的时候加冰能稀释酒精，搭配水果或甜点更解腻。

气泡葡萄酒酸度高，兑饮料能中和酸味。法国AOC气泡酒度数在10-12%之间，意大利阿斯蒂更低至10.5%，但重酿款可能到14%。数据来自法国农业部和意大利葡萄酒协会大前年报告。比如兑雪碧时，气泡和甜味能掩盖酒体单薄感，冰块降低30%酒精浓度。有人用柠檬水调，酸酸甜甜特别开胃。但别加太多饮料，否则会冲淡酒香。喝的时候注意杯壁挂杯，倒七分满留空间给气泡。夏天配小吃，冬天加热成热红酒也行。总之根据个人口味调整比例，别超过1:1的酒水比。