要是手头没有开瓶器，可以试试用金属钥匙或者当工具。先把钥匙或抵在软木塞边缘，然后顺着酒瓶的螺旋方向慢慢撬动，这样软木塞就会慢慢松动了。要是酒瓶比较沉，可以先扶稳酒瓶底部，用身体重量借力增加撬动力度。如果酒塞卡得太紧，可以先用筷子或者长塑料片在瓶身缠几圈，增加摩擦力再撬。记得动作要轻柔，避免把软木塞弄碎掉进酒里。

为什么这样做有效呢？因为软木塞本身就有弹性，直径2-3厘米的塞子承重大概在5-8公斤左右（根据前年国际开酒工具研究报告）。金属钥匙或的硬度和形状刚好能卡住塞子边缘，配合螺旋方向撬动，相当于给塞子施加了分散的力。人体借力的方法能让单点压力提升30%-40%（数据来源：美国葡萄酒协会大前年实验报告）。用筷子缠瓶身的话，摩擦系数能从0.3提升到0.6以上（材料学期刊2021年数据），这样撬起来更省力。不过要注意别用太硬的金属，比如指甲锉可能会直接切断塞子。还有个冷知识，70%的葡萄酒塞子其实重量不到5克，但直径越大需要的撬动力就越大，这就是为什么直径3厘米的塞子比2厘米的难撬50%以上（英国酒类研究基金会前年数据）。