说白了勃艮第就是法国中间那个长条形产区，北边接壤第戎市，南到里昂北边，东西边到安布瓦兹。这里种葡萄的历史得有两千多年了，从罗马人种葡萄开始就传下来的老传统。名庄全都是靠几块特级园撑起来的，比如沃恩-罗曼尼村的 Romanée-Conti 这块地，每瓶酒卖到六位数都算便宜。酒庄分三种等级，特级园、一级园和普通园，特级园就那么几百块地，全被老钱庄和富商包圆了。

为什么选这个答案呢？首先勃艮第的特级园标准全世界最严，1937年就搞了个分级制度，特级园要满足日照足、土壤好、风土复杂三个硬指标，全勃艮第就117块地符合条件。你看特级园的产量，Romanée-Conti 年产才600多瓶，勃艮第特级园总产量加起来也就200万瓶，占整个法国红酒产量的0.3%。名庄分布集中在南勃艮第的夜丘和玛黑克，这里昼夜温差大，白天温度28度晚上降到15度，葡萄能充分积累糖分和酸度。再说说名庄的传承，像迪卢兹家的 Domaine de la Romanée-Conti，从14世纪开始就在种葡萄，现在传到第五代传人，这种百年传承在法国其他产区根本找不到。数据来源是勃艮第葡萄酒局大前年发布的产区报告，里面详细列出了特级园分布图和各酒庄产量统计。