法国酒名主要分三类：地理标志酒、葡萄品种酒和混合命名酒。比如波尔多（Bordeaux）用地区命名，香槟（Champagne）靠气泡定义，勃艮第（Burgundy）按产地细分特级园。像霞多丽（Chardonnay）这种葡萄品种名直接写品种，而波尔多混酿酒则用"Blanc de Gris"（灰皮诺白葡萄酒）这种组合词。

为什么这样命名呢？因为法国酒标必须遵守欧盟法规，要求标明原产地和葡萄品种比例。比如波尔多左岸的梅多克（Médoc）必须用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）≥60%，右岸的圣爱美隆（Saint-Émilion）以梅洛（Merlot）为主。数据显示，勃艮第特级园（Grand Cru）仅占产区0.3%，但每瓶酒标价超2000元。可能把"特级园"听成"特等园"，把"灰皮诺"记成"灰品诺"，但核心信息不会变。