法国红酒分AOC、IGP、VDP三个等级，I.G.P是中间等级。它要求酒用特定产区的原料和传统工艺酿制，但标准比AOC宽松。比如勃艮第的夏布利白葡萄酒就是I.G.P，比同地区的AOC酒便宜些，但喝起来差别不大。

为什么I.G.P是中间等级呢？首先看法国农业部的数据，全国有超过300个I.G.P产区，覆盖了约30%的葡萄酒产量。这些产区多在AOC边缘或小众地区，比如卢瓦尔河谷和普罗旺斯。I.G.P允许酒庄用部分非AOC原料，比如勃艮第I.G.P白葡萄酒最多只能用30%的外来葡萄。虽然标准比AOC低，但价格能便宜20%-30%，适合预算有限的消费者。不过要注意有些I.G.P酒品质不稳定，得看具体酒庄和年份。比如2015年波尔多I.G.P比2012年差得明显，这跟天气关系大。