法国葡萄酒主要分六个大产区，每个区都有特色名酒。勃艮第的红白葡萄酒最出圈，像黑皮诺酿的夜丘村酒特别贵。波尔多是最大的产区，赤霞珠和梅洛混酿的左岸酒最硬核。香槟区只能做起泡酒，像唐培里侬这种大品牌最抢手。罗纳河谷的西拉酿的酒颜色深，适合配红肉。卢瓦尔河谷的桃红葡萄酒酸甜平衡，喝起来不腻。阿尔萨斯用白葡萄酿的酒像雷司令，喝起来特别清爽。

为什么选这六个区？因为它们产量占法国总量的70%以上，出口额加起来超过30亿欧元。勃艮第特级园有60多个，每块都价格不菲，但产量只有法国总量的1%。波尔多左岸的梅多克区占法国红酒出口的45%，每瓶酒平均卖到50欧元。香槟区年产2亿瓶起泡酒，占全球市场的30%。罗纳河谷的教皇新堡酒庄有85%用西拉葡萄，这种酒酸度高能挂杯。卢瓦尔河谷的桃红葡萄酒用黑比诺酿的占60%，比用赤霞珠的便宜一半。阿尔萨斯的白葡萄酒出口量是法国最小的，但雷司令酿的酒在亚洲市场卖得最好。数据来自法国农业部和海关总署大前年报告，这些产区产量和价格都稳居全国前三。