野生黄鱼为啥贵呢？就因为养得多难、产量少、大家抢着买。现在海水养的多是养殖黄鱼，野生的不多见了。养野生的要等它自己长到两斤多才卖，时间成本高。而且海上风浪大，网捞上来容易死，损耗大。现在菜市场里野生的每斤卖到三百多，养殖的才一百二三，价差快翻两倍了。

为啥说养野生的这么贵呢？首先养成本就高，人工撒网、看潮汐这些得花三百块一天的人工钱，比养养殖鱼多花30%。产量方面，野生黄鱼五年才长到两斤，养殖的两年就够，所以产量低40%。根据农业农村部前年数据，全国野生黄鱼年捕捞量不到五千吨，而养殖黄鱼产量超过八十万吨。市场需求更猛，去年电商平台黄鱼销量涨了15%，但野生货只能靠海鲜市场零星卖。另外保鲜运输也烧钱，从舟山运到上海得坐冷链车，一天油钱就够买十斤鱼了。所以综合下来，野生黄鱼贵得实在没道理，就像抢手货越少价越高那个理儿。