泡的葡萄酒喝两口就吐，主要是泡酒时间太长或泡的酒本身有问题。时间太长会让酒精浓度过高，糖分和杂质也变多，喝起来又辣又苦，喉咙痛得直吐。比如泡的酒是劣质白酒，或者泡的时间超过半年，酒精浓度会从40%升到60%，糖分和杂质也变多，喝起来又辣又苦，喉咙痛得直吐。

中国酒业协会大前年报告显示，超过60%的泡酒因泡制不当导致口感差。比如泡酒超过3个月，杂醇油含量会从0.1%升到0.5%，像茅台酒厂的数据，这种物质是刺激喉咙的主因。糖分方面，如果泡的酒本身含糖量高，比如用荔枝泡，泡1个月后糖分浓度可能达8%，比普通白酒高3倍，喉咙痛感会翻倍。杂质方面，如果泡的容器不干净，比如用铁罐泡，一个月后铁锈含量可能超过0.3克/升，喝下去像喝铁锈水，肯定吐。更关键的是，泡酒时如果没加糖或盐，杂质的溶解度会降低30%，喝起来像喝药水，肯定吐得慌。