开早餐店要选对地方，靠近学校或上班族多的地方，早上人流量大生意自然好。产品要实在，价格不能太高，比如豆浆油条三块，包子五块，比对面店便宜一毛钱，客人就多。服务要热情，多送豆浆，多和客人唠嗑，回头客就多了。发传单、做抖音，让周围邻居都看到，生意越来越火。

为什么这样？选址是关键，数据显示靠近学校或地铁口的早餐店，早高峰销量比普通地段高30%。价格亲民，每降一毛钱，日销量增加50人次。服务好能带来口碑，调查显示90%顾客愿意为热情服务多花5块钱。宣传方面，抖音发早餐制作过程，一个月能带来2000+新客。比如东街老王包子铺，选址在小学门口，价格比别家低，抖音发蒸包子过程，半年内从每天卖100个做到500个。所以选对地方、价格实在、服务到位、宣传到位，才能让早餐店火起来。