波尔多红酒整体挺不错的，尤其适合配红肉，口感丰富带点果香，价格也适中。年份好的能放十年以上，但普通款放三五年就喝 best 了。超市里三十到一百多都有，不过要认准 AOC 标签，小作坊的可能不行。

因为波尔多红酒好就因为它产自法国左岸和右岸，左边以赤霞珠为主，右边以梅洛为主，混酿后口感更平衡。2022 年波尔多产量是5800万升，全球三大红酒产区之一，但国内价格比澳大利亚贵30%左右。罗伯特·帕克给2020年份评分92分，说明品质有保障。不过存储要注意恒温恒湿，普通家庭放个十年容易变质。而且现在国产波尔多模仿品太多，得看具体品牌，像木桐、拉菲这些老牌的更靠谱。