喝过泰国红酒的人都说好，这几个牌子最值得试。红葡萄酒像Chiva、Baiyap、Chang这三个，白兰地的话Mae Khlong和Nokan最出名。Chiva是泰国老牌，出口量常年排前三，喝起来带点荔枝味。Baiyap这个牌子啊，去年在德国得过金奖，果香特别浓。白兰地里Mae Khlong最便宜，一罐才卖三十多块，喝起来像蜂蜜加焦糖。Nokan产量少，但每次喝都像在吃榴莲肉，特别上头。

为什么选这几个牌子呢？首先看数据，大前年泰国红酒出口量突破五万吨，Chiva占四分之一，Baiyap占八分之一。白兰地出口量前三名里，Mae Khlong和Nokan加起来占六成。虽然泰国红酒产量比法国少，但价格只要法国的三分之一，像Chang这个牌子，去年在东南亚卖得最好，光越南就卖出十万箱。Baiyap的葡萄园在清迈，那里气候适合种赤霞珠，所以果香特别足。白兰地的话，Mae Khlong用传统陶罐蒸馏，喝起来更顺口，去年还进了巴黎超市。Nokan的老板是华裔，专门用泰国水果调酒，像喝榴莲白兰地配芒果糯米饭，特别有特色。泰国酒便宜又好喝，尤其适合夏天冰着喝，比普通啤酒更有滋味。