2025-11-13 20:28:40
洛杉矶酒庄不多但质量高,主要集中在圣盖博山、圣莫尼卡和圣海伦这些地方。比如Ridge酒庄在圣盖博山,Bodegasled在圣莫尼卡,Larkspur靠近圣海伦。这些酒庄酿的赤霞珠和霞多丽口碑不错,因为洛杉矶位于加州中央谷地附近,气候和土壤适合种葡萄。现在很多小众酒庄开始做有机种植,像Napa和Santa Barbara产区的酒庄也常被算进洛杉矶范围。
为什么洛杉矶酒庄这么少但质量高呢?因为洛杉矶位于加州中央谷地附近,这里气候温和昼夜温差大,特别适合种葡萄。美国葡萄酒协会大前年统计,洛杉矶周边有87家认证酒庄,其中圣盖博山占35家,圣莫尼卡占28家。这些酒庄多采用传统酿造法,比如Ridge酒庄用橡木桶陈酿时间长达18个月,Bodegasled的霞多丽只用不锈钢罐发酵。现在洛杉矶酒庄越来越受年轻人喜欢,因为他们的酒价格亲民,喝起来有黑莓和香草味,特别适合搭配加州美食。比如圣海伦的Larkspur酒庄,去年刚拿到加州最佳新兴酒庄奖,他们的赤霞珠每瓶才卖89美元,比纳帕谷便宜一半。不过要注意,洛杉矶酒庄产量小,很多酒都是限量发售,像Bodegasled的有机葡萄酒每年只酿500箱。
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