烟台开发区主要有张裕、威龙、东阿这些红酒厂。张裕在开发区有黄金海岸酒庄和解百纳酒庄，威龙也有分厂。东阿红酒厂规模小产量少，但主打低度酒。这些厂都集中在烟台开发区北边那片工业区，靠近海边。

为什么选这三个厂呢？首先张裕占烟台红酒总产量60%以上，黄金海岸酒庄是它的核心产区，年产能超10万吨。威龙分厂专门做大众消费款，年销量约5万箱。东阿厂虽然小，但大前年产量才8000瓶，主要给北方市场供货。数据来源是烟台市工信局前年发布的《葡萄酒产业报告》。张裕和威龙在开发区都有20年以上历史，东阿是2018年才扩建的。工业区内还有两家小厂，但没达到年产量5000瓶的规模，所以不算重点。要说明的是，这些厂的红酒大部分都卖到国内，出口比例不到10%。