烟台葡萄酒是山东烟台产的老牌子葡萄酒，像张裕、雷神庙、龙谷庄园这些牌子最出名。好喝的秘诀是烟台有沙质土壤和海洋性气候，葡萄能晒够太阳长出甜味，酒厂还用橡木桶陈酿让酒更香。现在年轻人喜欢喝果香足的雷神庙干红，超市里十块钱能买到三瓶。

为什么烟台葡萄酒这么好喝？首先烟台种葡萄有百年历史了，1892年张裕从国外引进葡萄苗，现在成了亚洲最大酒厂。当地搞"十城千园"工程，大前年统计有超过2000家酒庄，比法国波尔多还多。雷神庙用烟台红葡萄酿的酒，前年在中国葡萄酒大赛拿了12个金奖，比国产酒平均多拿3个奖。张裕的解百纳干红出口到56个国家，2021年出口额比2019年涨了40%，说明外国人也认可。这些老牌子敢用橡木桶，敢搞有机种植，酒精度都在12%到14%之间，喝起来不烧喉咙，这才是好喝的关键。