产自法国波尔多，单宁柔和果香浓郁，适合配红肉和奶酪。喝起来有黑莓味混着松露香，后调带点矿物感。酒精度14%左右，喝起来不烧喉，适合日常配餐。

因为班洛克是波尔多AOC产区五大列级庄之一，所以品质有保障。数据显示这个产区赤霞珠种植面积占全法国的15%，平均糖度18.5°Brix，pH值3.5-3.7，这些参数让酒体平衡。而且酒庄1855年就评上列级庄，产量控制严格，每年只出产5000多箱。松露香来自橡木桶陈酿18个月，单宁柔和是因为采用225升小桶发酵。喝的时候温度最好在16-18度，这样矿物感更明显。不过现在有些年份的糖度偏高，可能会影响酸度表现。