2025-11-13 20:29:50
瑞士红酒主要在境内卖,大城市和酒庄有售,超市也有进口款。比如苏黎世的Vine & More和日内瓦的Wine Cellar专柜多,阿尔卑斯山脚的村庄酒庄常直接寄酒给游客,国内超市的进口区也常摆着瑞士红酒。红葡萄酒口感偏轻盈,黑皮诺和霞多丽混酿最常见,喝起来像黑莓加雪松,后味带点矿物感,但价格比法国酒贵两成。
瑞士红酒卖得好的原因有仨:第一,瑞士年产量才200万升,出口占70%,国内消费才是大头,所以酒庄和城市酒铺最方便;第二,侏罗山脉的石灰岩土壤和阿尔卑斯山融水浇灌,葡萄酸度足、单宁柔,2019年瑞士酒评协会统计黑皮诺评分平均92.5分;第三,瑞士人喝红酒习惯搭配奶酪火锅和熏肉,超市进口款正好切合需求。比如卢塞恩湖边的酒庄,每年5-10月旺季,70%订单来自本地游客,30%通过电商发往欧盟,国内超市的瑞士红酒销量比2018年涨了18%。
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